2022年4月4日，海南胡椒均價(jià)為19.48元/斤，相比上周價(jià)格上漲0.27元/斤，各主產(chǎn)市縣胡椒價(jià)格小幅下跌，總體來看，海南胡椒收購價(jià)格行情維持弱勢(shì)。

目前海南胡椒庫存十分充足，農(nóng)戶大量出售的意愿較低，雖然海南胡椒交易走量較上周有所增加，但大多數(shù)農(nóng)戶希望價(jià)格上漲再賣，觀望情緒濃厚。

此外，因?yàn)橐咔橛绊懀碳沂召彑崆槠毡椴桓撸瑖鴥?nèi)大型中藥材批發(fā)市場(chǎng)交易量較上周有少量增加，行情上漲的持續(xù)性還有待觀察。

目前從產(chǎn)地得到的消息，今年海南產(chǎn)地白胡椒產(chǎn)量較往年要低，各省市收購價(jià)格保持在19-22元/斤，預(yù)計(jì)疫情過后，海南胡椒價(jià)格會(huì)有小幅度增長。

4月4日海南胡椒均價(jià)排序依次為（僅供參考）：

海口 20.05 元/斤；

文昌 19.84 元/斤；

瓊海 19.53 元/斤；

萬寧 19.21 元/斤；

定安 19.17 元/斤；

白沙 19.26 元/斤；

其他市縣 19.33 元/斤。

名詞解釋：

1.黑胡椒：黑胡椒是果實(shí)長大但未成熟的階段，色澤剛剛發(fā)紅的時(shí)候采收下來，連同外皮一起曬3-4天，最后成為黑褐色的果實(shí)；

2.白胡椒：在果實(shí)生長成熟之后，其外皮完全變成了紅色后再采摘，先脫皮后再曬干，表面是灰白色，研磨成的粉末又稱之為白胡椒粉。

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